Выберите
регион

Заказ на сайте вы можете сделать круглосуточно
Доставка по всей России
8 (800) 550-41-54

ЦКТ Добрый жар

Характеристики
Объем 32; 46; 57 литров
Все характеристики

Назначение и особенности применения ЦКТ Добрый жар

  • Цилиндроконический танк предназначен в первую очередь для приготовления пива в домашних условиях, а именно: для брожения, созревания и дображивания продукта, его карбонизации. В чистый танк заливается заранее подготовленное, прокипяченное и охлажденное сусло с введенными в него дрожжами. Крышка ЦКТ плотно закрывается, и процесс брожения протекает без доступа кислорода, а избыток образующегося газа удаляется через гидрозатвор. Преимущество емкости состоит в том, что по окончании процесса брожения вам не нужно переливать продукт, что может вызвать его «заражение», а для удаления осадка дрожжей (декантирования) достаточно открыть нижний кран и слить его.
  • ЦКТ идеально подходит для карбонизации готового продукта. Сам напиток после декантирования оставляют в танке для созревания и дображивания. При этом емкость шпунтуется запорной арматурой. На этом этапе пиво насыщается углекислым газом естественным путем, приобретая так называемую естественную газацию. Если по какой-либо причине карбонизация недостаточно высока, повысить ее можно искусственным путем посредством подключения баллона с CO2, однако при соблюдении пропорций ингредиентов в соответствии с рецептурой и при правильной ферментации в этом не возникает необходимости.
  • Готовый напиток без осадка по окончании карбонизации разливают по бутылкам через второй кран, расположенный выше – на коническом спуске емкости. Это исключает попадание осадка в продукт конечного потребления.

Для любителей приготовления домашних напитков цилиндроконический танк – это универсальная бродильная емкость, в которой можно не только готовить пиво, но и выдерживать брагу под последующий перегон. Дрожжевой осадок при этом легко удаляется через нижний кран, а полезное сырье сливается сразу в перегонный куб.

Также ЦКТ будет эффективным при приготовлении больших объемов домашнего кваса, бражных соков, вин. 

Комплектация

  • Подставка   1 шт.
  • Цилиндроконический танк с двумя тучками   1 шт. (32 л. , 46 л., 57 л.)
  • Крышка на зажимах-защелках с отверстием под установку гидрозатвора   1 шт.
  • Термометр осевой   1 шт.
  • Гидрозатвор   1 шт.
  • Сливные шаровые краны   2 шт.

Подробнее...
Поделиться
  • 17 250 руб. за шт
Есть в наличии
Выберите подходящий для себя вариант

Доставка в Нижнем Новгороде
Доставка 2-4 дня
Сумма доставки рассчитывается индивидуально
Все способы оплаты Подробнее о доставке

Назначение и особенности применения ЦКТ Добрый жар

  • Цилиндроконический танк предназначен в первую очередь для приготовления пива в домашних условиях, а именно: для брожения, созревания и дображивания продукта, его карбонизации. В чистый танк заливается заранее подготовленное, прокипяченное и охлажденное сусло с введенными в него дрожжами. Крышка ЦКТ плотно закрывается, и процесс брожения протекает без доступа кислорода, а избыток образующегося газа удаляется через гидрозатвор. Преимущество емкости состоит в том, что по окончании процесса брожения вам не нужно переливать продукт, что может вызвать его «заражение», а для удаления осадка дрожжей (декантирования) достаточно открыть нижний кран и слить его.
  • ЦКТ идеально подходит для карбонизации готового продукта. Сам напиток после декантирования оставляют в танке для созревания и дображивания. При этом емкость шпунтуется запорной арматурой. На этом этапе пиво насыщается углекислым газом естественным путем, приобретая так называемую естественную газацию. Если по какой-либо причине карбонизация недостаточно высока, повысить ее можно искусственным путем посредством подключения баллона с CO2, однако при соблюдении пропорций ингредиентов в соответствии с рецептурой и при правильной ферментации в этом не возникает необходимости.
  • Готовый напиток без осадка по окончании карбонизации разливают по бутылкам через второй кран, расположенный выше – на коническом спуске емкости. Это исключает попадание осадка в продукт конечного потребления.

Для любителей приготовления домашних напитков цилиндроконический танк – это универсальная бродильная емкость, в которой можно не только готовить пиво, но и выдерживать брагу под последующий перегон. Дрожжевой осадок при этом легко удаляется через нижний кран, а полезное сырье сливается сразу в перегонный куб.

Также ЦКТ будет эффективным при приготовлении больших объемов домашнего кваса, бражных соков, вин. 

Комплектация

  • Подставка   1 шт.
  • Цилиндроконический танк с двумя тучками   1 шт. (32 л. , 46 л., 57 л.)
  • Крышка на зажимах-защелках с отверстием под установку гидрозатвора   1 шт.
  • Термометр осевой   1 шт.
  • Гидрозатвор   1 шт.
  • Сливные шаровые краны   2 шт.

Объем 32; 46; 57 литров
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо