Выберите
регион

Заказ на сайте вы можете сделать круглосуточно
Доставка по всей России
8 (800) 550-41-54

Солод ячменный Карамельный EBS 150 (Курский солод) 1кг

Новинка
Характеристики
Влажность макс. 6.0 %
Доля засыпи до 20 %
Цветность (ЕВС) 140-160 EBC
Экстрактивность мин. 75 % дм
Все характеристики
  • Модель: EBS 150

Данный сорт придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат.

Карамельный солод используют в пивоварении для придания определенной цветности пиву, подчеркнутости солодового вкуса. Достоинства такого солода еще и в характерном сладковатом привкусе, который достигается при сложных технологиях его обработки. Солод сначала проращивается особым способом, а потом обжаривается в специальных барабанах. Цвет карамельного солода бывает светлого, янтарного и совсем темного. Карамельный солод добавляют в основной затор при варке любого пива: для светлых сортов в объеме 3-5%, для темных сортов пива – до 10%. Пиво после добавления такого солода приобретает характерный сладковатый привкус.

 

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Подробнее...
Поделиться
  • 76 руб. за шт
Есть в наличии

В корзину
Доставка в Нижнем Новгороде
Доставка 2-4 дня
Сумма доставки рассчитывается индивидуально
Все способы оплаты Подробнее о доставке

Данный сорт придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат.

Карамельный солод используют в пивоварении для придания определенной цветности пиву, подчеркнутости солодового вкуса. Достоинства такого солода еще и в характерном сладковатом привкусе, который достигается при сложных технологиях его обработки. Солод сначала проращивается особым способом, а потом обжаривается в специальных барабанах. Цвет карамельного солода бывает светлого, янтарного и совсем темного. Карамельный солод добавляют в основной затор при варке любого пива: для светлых сортов в объеме 3-5%, для темных сортов пива – до 10%. Пиво после добавления такого солода приобретает характерный сладковатый привкус.

 

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Влажность макс. 6.0 %
Доля засыпи до 20 %
Цветность (ЕВС) 140-160 EBC
Экстрактивность мин. 75 % дм
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.